O Grupo Jumeirah (www.Jumeirah.com), uma empresa de hoteleira de luxo, anunciou a nomeação de Ermanno Zanini para o cargo de Vice-Presidente Regional e Director Geral do Burj Al Arab Jumeirah, seu hotel topo de gama nos Emirados Árabes Unidos.

Na sua nova função, Ermanno supervisionará todas operações do ícone global, com base em sua rica experiência para consolidar ainda mais o serviço excepcional pelo qual o Burj Al Arab Jumeirah é conhecido. Ele irá liderar e apoiar a equipa com a sua habitual e inabalável dedicação para criar experiências ainda inesquecíveis para os hóspedes, enquanto mantém a supervisão para os demais hotéis do grupo em Espanha Itália.

Ermanno, juntou-se à família Jumeirah em 2019, quando o renomado Palácio de Capri na Itália foi adicionado ao portfólio da Jumeirah Hotels and Resorts. Ermanno continuou com a função de Director Geral para esta jóia do Mediterrâneo em Anacapri - uma posição que ocupou desde 2002 - enquanto assumia responsabilidades adicionais para o Grupo, como Vice-Presidente Regional para Itália e Espanha.

Nativo de Nápoles, Ermanno é um verdadeiro viajante com uma forte paixão pela culinária. Já inaugurou vários restaurantes com estrelas Michelin, incluindo o renomado restaurante Il Riccio e clube de praia, bem como o restaurante de duas estrelas L'Olivo, ambos localizados em Capri Palácio Jumeirah. Ele também é um conhecedor de arte e fotografia que gosta de descobrir novos talentos e liderou as instalações de Arte Contemporânea em todo o hotel para criar um ambiente extraordinário. Durante a sua gestão no Capri Palace Jumeirah, Ermanno também criou um serviço de bem-estar único, dentro da propriedade, com a terapia vascular patenteada ‘The Leg School’, concebida pelo Professor Francesco Canonaco, o Diretor Médico da Capri Beauty Farm.

Como Vice-presidente Regional para a Itália e Espanha, Ermanno foi fundamental para a reabertura sazonal bem-sucedida do impressionante Jumeirah Port Soller Hotel & Spa em Maiorca, classificado como Património Mundial da UNESCO. Ermanno nomeou Gianluca Priori como director geral deste belo refúgio no topo de um penhasco, que oferece vista panorâmica das montanhas e do mar.

Fergus Stewart, Diretor Interino de Operações do Grupo Jumeirah, disse: “Estamos muito satisfeitos em receber Ermanno Zanini como Vice-Presidente Regional e Director Geral do Burj Al Arab Jumeirah, um cargo onde ele e a equipa criarão com toda a certeza uma atmosfera de luxo, esplendor e bem-estar, o que agradará a todos que nos visitarem. “A verdadeira paixão de Ermanno pela hospitalidade e gastronomia, e sua vasta experiência na indústria, irão elevar ainda mais a experiência dos hóspedes no Burj Al Arab, estamos extremamente entusiasmados para embarcar nesta nova jornada com ele ”, acrescentou.

Comentando sobre sua nova função, Ermanno Zanini disse: “O bem-estar associado ao luxo, é uma experiência emocionante e avassaladora e pode enriquecer-nos espiritualmente enriquecer, é algo que o Burj Al Arab Jumeirah oferece. A partir do momento em que os hóspedes entram no hotel, são transportados para um mundo de luxo incomparável, onde ligações memoráveis ​​são feitas e tudo é possível, não poderia estar mais feliz por fazer parte da família do Burj Al Arab Jumeirah e embarcar nesta jornada enriquecedora e emocionante.”

A carreira de Ermanno em hotelaria começou em 1993 com Four Seasons Hotels & Resorts, vendo-o entusiasticamente assumir cargos em F&B, incluindo Food & Beverage Manager no Four Seasons Hotel Milan em 2002. Além de ocupar o cargo de General Manager no Capri Palace, também liderou as operações como Director Comercial de 2015 a 2017 para Mytha Hotel Anthology (entidade gestora do Capri Palace na época).