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Grâce à ce projet, 15 femmes de la commune de Youri réunies en coopératives, tirent un revenu régulier de leurs activités liées à la transformation du lait de chèvre en fromage. Les premiers mois du projet ont permis d’équiper les femmes en kits de traite, de construire une unité de transformation équipée d’un séchoir solaire et d’aménager une boutique à Niamey pour la commercialisation des produits. La coopérative connait des débuts prometteurs à tel point que la production doit s’intensifier pour répondre à la demande.
A l’occasion de cette visite, un lot composé d’un bouc et de 4 chèvres a été remis à chaque femme afin de les aider à améliorer leur production. L’association collectera ensuite le lait directement auprès des femmes pour le stocker au niveau du centre.
Cette rencontre s’est terminée par la visite du site des chamelles non loin du centre de collecte et par une collation composée des produits vendus par l’association.
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